Oreo Cupcakes mit Chili – Cupcakes mit Cream Cheese Frosting / Frischkäse Frosting

Hallo ihr Lieben. Heute gibt es super leckere Oreo Cupcakes in zwei verschiedenen Varianten. Die eine ist eher weihnachtlich mit Walnüssen und Lebkuchengewürz und die andere mit Chili.

— Video wurde unterstützt durch Panasonic —

Weitere Infos zur verwendeten Mikrowelle findet ihr unter:
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Zutaten für 6 Cupcakes

Für den Teig:
• 1 Ei Gr. S
• 150 g Mehl
• 140 g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1,5 TL Backpulver
• 125 ml Milch
• 1,5 EL Backkakao
• 50 ml Öl
• 1 Prise Salz
• 50 g gehackte Walnüsse
• 1 TL Lebkuchengewürz
• 1 Chilischote
• 8 zerbröselte Oreo Kekse

Für das Frischkäse Frosting:
• 125 g Frischkäse in Doppelrahmstufe
• 100 ml Schlagsahne
• 3 EL Puderzucker
• 3 TL Sahnesteif
• ½ TL Vanillepaste (oder Vanilleschote/Vanilleextrakt/Vanillezucker)
• 2 zerbröselte Oreos
• 6 ganze Oreos

Mein Equipment:

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Mein Schnitt- und Bearbeitungsprogramm*:
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