Green CRAMBLE Rezept Tomatentofu mit grüner Haube

GRATIN für 2 – 3 Personen Tomatentofu mit grüner CRAMBLE-Haube

Was brauchst du:
• ½ Packung GREEN CRAMBLE
• 300 g Tomatentofu (oder andere Sorte)
• 60 g Frischkäse (oder vegane Alternative)
• Salz und Pfeffer
• z.B. Sesam, Sonnenblumenkerne oder Kräuter

GREEN CRAMBLE gut schütteln, die halbe Packung (wie im Grundrezept beschrieben) in heißem Öl schwenken, aufgießen und reduzieren. Dann 60 g Frischkäse (oder vegane Alternative) unterrühren, nach Lust und Laune abschmecken und z.B. mit Sesam, Sonnenblumenkernen oder frischen Kräutern verfeinern. Die Mischung auf 300 g Tomatentofu (oder andere Sorte) geben. Leicht andrücken, damit die CRAMBLE-Haube gut hält, und bei 160°C für 8 – 10 Min. auf der mittleren Schiene des Backofens gratinieren. Auf diese Weise lassen sich auch Seitan, Fisch und Fleisch zubereiten.

Hier finden sie unsere CRAMBLE© Sorte

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