Filet Wellington – Rinderfilet im Blätterteig

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Filet Wellington – Rinderfilet im Blätterteig

Beim Filet Wellington trifft saftig, zartes Rinderfilet auf knusprigen, gold-braunen Blätterteig. Für den typischen Geschmack sorgt eine würzige Masse aus Pilzen, Speck und Gänseleberpastete, die das Filet ummantelt. Fabio zeigt euch im Video Schritt für Schritt, wie ihr den Klassiker auf den Teller zaubert.

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