Bestes Lahmacun Rezept und Zwiebelsalat – Türkische Pizza

Hallo ihr Lieben. Heute kommt endlich mein Lahmacun Rezept. Ich hoffe, ihr freut euch drauf.

Hier geht’s zu meinem Pizza Teig:

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Zutaten für 25 Lahmacun:
Teig:
• 1200 g Mehl
• 1 Pck. Frische Hefe oder 2 Pck. Trockenhefe
• 500 ml lauwarmes Wasser
• 8 EL Joghurt
• 8 EL Olivenöl
• 3 TL Salz
• 2 TL Zucker

Belag:
• 500 g fettiges Hackfleisch
• 3 rote Spitzpaprika
• 2 grüne Spitzpaprika
• 3 Zwiebeln
• ½ Bund Petersilie
• 1 Dose gehackte Tomaten
• 100 ml Öl
• 1 TL Paprikapulver
• ½ TL Pfeffer
• 1 EL Salz

Für den Zwiebelsalat:
• 5-6 rote Zwiebeln
• Saft einer Zitrone
• 2-3 EL Olivenöl
• 3 TL Sumak
• Salz

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